Le 9 juillet, dans le parc industriel potager "Sanbai" de la ville de Yudian, dans la ville de Guangshui, des rangées de serres à ossature d'acier ont été soigneusement disposées. À l'intérieur du hangar, les travailleurs ont fait la navette et les aubergines ont "sauté" dans le cadre de manière ordonnée. Bientôt, les paniers derrière les travailleurs étaient pleins.
Des paniers remplis d'aubergines ont été transportés à l'extérieur du hangar, triés, emballés et expédiés les uns après les autres. Quelques jours plus tard, ce lot d'aubergines apparaîtra sur les tables des citoyens du Hunan, du Guangdong, de Shanghai et d'autres endroits.
"À l'heure actuelle, les aubergines blanches sont entrées dans la période de cueillette. Pendant la période de pointe, 1 500 kilogrammes peuvent être récoltés chaque jour, et il y a un revenu de 6 000 yuans par jour". Ye Chengcheng, secrétaire du village de Dunzi, a déclaré que cette année, l'entreprise avait vendu plus de 600 000 aubergines blanches et concombres blancs, avec un bénéfice net de 280 000 yuans.
Yudian Town est la célèbre ville natale des légumes "Sanbai" (aubergine blanche, concombre blanc, chou chinois). L'histoire de la plantation de légumes "Sanbai" a cent ans. L'aubergine blanche qui a été élevée avec le temps est tendre et délicieuse, le concombre blanc est croustillant et délicieux, et le chou chinois est roulé en feuilles, ce qui est apprécié des consommateurs.
Afin de renforcer la renommée des légumes Yudian "Sanbai", en juillet 2021, le village de Dunzi a transféré des terres et ouvert la voie à la culture spécialisée de légumes et de fruits en plantant des aubergines et des concombres dans le hangar et du chou, du maïs et de la pastèque à l'extérieur du hangar.
"Dans les premières années, la zone de plantation de 'Sanbai' était principalement commerciale, et la zone de plantation était petite, le coût de gestion et de protection était élevé et la production n'a pas augmenté". Ye Chengcheng a expliqué que face à un grand nombre de demandes du marché, le village a décidé de manière décisive d'investir dans l'industrie de "Sanbai", tout en construisant des "serres scientifiques et technologiques" pour les plantations à grande échelle, tout en sélectionnant pour augmenter le rendement.
En entrant dans les "serres scientifiques et technologiques", une vague de chaleur a frappé le visage, comme si vous entriez dans le "sauna". "Lorsque la serre est chaude, elle absorbe la chaleur et accumule la chaleur, et lorsque le temps est froid, elle libère de la chaleur et se réchauffe. La température dans le hangar est toujours contrôlée à 26-28 degrés Celsius pour assurer la production de légumes" Sanbai "". Ye Chengcheng a expliqué que le parc industriel "Sanbai" compte un total de 76 serres de culture de légumes de haute qualité. Les serres sont construites avec des tuyaux galvanisés et peuvent être utilisées pendant 20 ans. Le parc industriel adopte la gestion intégrée de l'eau et des engrais. Il y a des tables de surveillance de la température et de l'humidité dans le hangar. Les travailleurs vont ventiler le hangar en fonction des données sur le tableau et maintenir les conditions météorologiques constantes.
